Заморозим всё!
+7 (4932) 23-08-69
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием КПЭМ-100 ОР предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п. и для кипячения воды на мелких и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объем котла 100 литров. Имеет два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 13,5 Номинальное напряжение, В: ~400/230 Номинальный объем, л: 100 Количество тэнов, шт: 6 Время разогрева мин., не более: 55 Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см2): от 8 (0,08) до 40 (0,40) Габаритные размеры, мм: 1188х832х1175 Масса, кг: 107 Диаметр котла, мм: 650 |
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 19,7 Номинальное напряжение, В: ~400 Опрокидывание: ручное Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин.: 55 Номинальный объем, л: 100 Габаритные размеры, мм: 1266х861х1170 Масса, кг: 151
|
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Котел пищеварочный электрический типа КПЭМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды. Объем котла 100 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «паровой рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Кател имеет регулируемые по высоте ножки. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 13,5 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Частота тока, Гц: 50 Количество тэнов, шт: 6 Номинальный объем, л: 100 Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа (кгс/см2): 0,04 (0,4) Время разогрева, мин не более: 55 Габаритные размеры, мм: 840х970х1110 Диаметр котла, мм: 650 Масса, кг: 120 |
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 19,7 Номинальное напряжение, В: ~400 Опрокидывание: ручное Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин.: 60 Номинальный объем, л: 160 Габаритные размеры, мм: 1266х861х1243 Масса, кг: 163 |
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Котел пищеварочный электрический типа КПЭМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды. Объем котла 160 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «паровой рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Кател имеет регулируемые по высоте ножки. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 15 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Частота тока, Гц: 50 Количество тэнов, шт: 5 Номинальный объем, л: 160 Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа (кгс/см2): 0,04 (0,4) Время разогрева, мин не более: 60 Габаритные размеры, мм: 840х970х1110 Диаметр котла, мм: 650 Масса, кг: 124 |