Заморозим всё!

Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1М предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1 выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов: 1) Фритюрная ванна. 2)Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. 3)Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. 4) Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.
Особенности:
· Основную часть аппарата пончикового занимает фритюрная ванна, в которую заливается масло для жарки.
· Его подогрев осуществляется при помощи специального электронагревателя, который поддерживает температуру масла на заданном уровне в процессе работы аппарата.
· Тесто во фритюрную ванную поступает через ручной дозатор, который отмеряет необходимое количество теста для пончиков массой 30-40 г.
Технические характеристики
Производительность, понч/час: 200
Объем ванны, л: 12
Количество заливаемого в ванну фритюра, л: 6
Объем дозатора жидкого теста, л: 6
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3,0
Габаритные размеры, мм: 770х505х550
Масса, кг: 12,1