
| Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров. Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Из смеси, при использовании специальной плунжерной пары (2х20), предусмотрено изготовление мини-донатсов. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности. Автоматический режим включает: · формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну; · обжаривание по очереди с двух сторон; · выгрузка готового пончика из ванны. Технические характеристики Напряжение питания, В: 380 Частота, Гц: 50 Номинальная мощность, кВт: 5,15 Вместимость жарочного бака, л: 16 Время разогрева (не более), мин: 20 Вместимость бункера дозатора, л: 7 Сменные плунжерные пары (мм): 30, 36, 40, 2х20 Масса пончиков, г: 35—65 Масса мини-пончиков, г: 10-20 Максимальная производительность, шт/час: дрожжевых пончиков: 450 смесевых пончиков: 600 мини-пончиков: 2400 Габаритные размеры, мм: 1200x480x600 Масса, кг: 32,0 |