| Машина картофелеочистительная МОК-300У предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выпускается в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от +1 до +35С. Машина картофелеочистительная МОК-300У имеет сертификат соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - СЕ и Сертификат на знак безопасности. Машина картофелеочистительная МОК-300У была создана специально для Евросоюза в соответствии с европейскими требованиями и уже положительно себя зарекомендовал среди европейских покупателей. Производительность машины проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Устройство и работа МОК-300У
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник, приобретаемый потребителем отдельно. Включение машины производится нажатием кнопки (Пуск). Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается до очистке вручную.
Технические характеристики
Производительность, кг/ч: 300
Время на обработку, мин: 2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг: 10
Мощность установленного двигателя, кВт: 0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,75
Частота вращения электродвигателя, об/мин: 1500
Габаритные размеры, мм: 500х460х870
Масса, кг: 46 |