Овощерезки, протирки

^Back To Top

Заморозим всё!

+7 (4932) 23-08-69

Запчасти к бытовой технике

Торговое оборудование

Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Машины для переработки овощей МПО-1 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Сертификат на знак безопасности B.
Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие:
· рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
· применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
· передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
· применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.
Машины выпускаются в 4-х исполнениях:
o МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (7 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
o МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
o МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки);
o МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки).
Технические характеристики
Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10мм, кг/ч: не менее 350
Производительность при протирке картофеля, кг/ч: не менее 600
Количество видов нарезки: 5
Количество видов протирки: 2
Напряжение питания: 380В, 50Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,0
Габариты, мм: 480х300х720
Масса, кг: 30

В комплект входит:
· Приспособление для нарезки МПР-350М.03.00.00
· Сменные рабочие органы:

Машина овощерезательно- протирочная УКМ-11(ОМ-300) Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Стандартная комплектация
· ПМ - приводной механизм,
· МО- механизм овощерезательно-протирочный
Рабочие органы МО:
· Ротор лопастной;
· Диск протирочный;
· Решетка ножевая 12х12мм;
· Нож дисковый 2мм;
· Диск шинковочный;
· Нож дисковый 10мм;
· Нож комбинированный 10х10мм.
Технические характеристики
Номинальное напряжение переменного тока, В: 380
Номинальная мощность двигателя, кВт: 1,12/1,15
При нарезании сырых овощей брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой) - главный параметр: 350
При нарезании сырых овощей кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200
При нарезании сырых овощей кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, брюква): 100
При нарезании сырых овощей кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого): 140
При нарезании сырых овощей шинковка капусты толщиной 2 мм: 200
При нарезании сырых овощей пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200
При нарезании вареных овощей соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200
При нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160
При протирании вареного картофеля: 400
Габаритные размеры, мм: вощерезательное исполнение - 840х310х510
Габаритные размеры, мм: протирочное исполнение - 800х340х550
Масса, кг: 68,5

В комплект входит:
· Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00
· Сменные рабочие органы

В комплект входит:
· Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00
· Приспособление для нарезки МПР-350М.03.00.00
· Сменные рабочие органы