^Back To Top
Производитель: Atesy (Россия) Жарочный шкаф ЭШВ-2 предназначен для тушения и жарки рыбных, мясных, овощных и других блюд, а также выпечки кулинарных изделий. Без такого профессионального оборудования трудно представить себе работу горячего цеха любого предприятия общепита, будь то столовая или бар. Дополнительно есть и предусмотренные направляющие под пекарские листы. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что жарочный шкаф ЭШВ-2 позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях, в итоге время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. И, что немаловажно, жарочный шкаф отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочей камеры - сталь. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 10 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Количество секций, шт.: 2 Кол-во противней к каждой секции, шт.: 3 Время разогрева шкафа до макс. температуры, мин.: 30 Максимальная температура внутри жарочной камеры, oС: 320 Внутренние размеры секции, мм: 500х600х370 Габаритные размеры, мм: 830х900х1610 Масса, кг: 154,2 |