Заморозим всё!
+7 (4932) 23-08-69
| Производитель: Тулаторгтехника Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Особенности · Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды · Крышка выполнена из нержавеющей стали · Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении · Чаша сковороды выполнена из нержавеющей стали · С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта · Дно чаши сковороды имеет технологический прогиб · Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин Технические характеристики Номинальный объём чаши, л: 40 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Температура, °С: от 50 до 300 Максимальная вместимость, л: 38 Площадь пода чаши, м2: 0,32 Внутренние размеры чаши, мм: 680х525х120 Габаритные размеры, мм: 800х800х850 Масса, кг: 80 |
