Поверхности, сковороды

^Back To Top

Заморозим всё!

+7 (4932) 23-08-69

Запчасти к бытовой технике

Торговое оборудование

Производитель: Тулаторгтехника
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности
· Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды
· Крышка выполнена из нержавеющей стали
· Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении
· Чаша сковороды выполнена из нержавеющей стали
· При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются
· С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта
· Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин
Технические характеристики
Номинальный объём чаши, л: 75
Номинальное напряжение, В: ~380/220
Температура, °С: от 50 до 300
Тип подключения: электричество
Площадь пода чаши, м2: 0,53
Внутренние размеры чаши, мм: 1230х495х125
Габаритные размеры, мм: 1370х800х850
Масса, кг: 225
Производитель: Россия
Сковорода электрическая СЭЧ-0,25 (чугунная чаша 38 литров). Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами. Изготовленна из черного металла покрытого молотковой эмалью, крышка и рабочие поверхности боковин из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 6,0
Номинальное напряжение, В: ~380/220
Частота тока, Гц: 50
Максимальная вместимость, л: 38
Площадь пода чаши, м2: 0,25
Внутренние размеры чугунной чаши, мм:
дно чаши: 550х460 вверх чаши: 580х510 (высота 140)
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин: 20
Габаритные размеры, мм: 1000х800х850
Масса, кг: 190
Производитель: Россия
Сковорода электрическая СЭЧ-0,45 (чугунная чаша 90 литров). Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами. Изготовленна из черного металла покрытого молотковой эмалью, крышка и рабочие поверхности боковин из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,0
Номинальное напряжение, В: ~380/220
Частота тока, Гц: 50
Максимальная вместимость, л: 90
Площадь пода чаши, м2: 0,45
Внутренние размеры чугунной чаши, мм:
дно чаши: 900х550 вверх чаши: 930х580 (высота 180)
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин: 20
Габаритные размеры, мм: 1440х800х850
Масса, кг: 230
Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия)
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0 27-40 используется для жарения, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и пр.
Особенности
· Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях
· Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин
· Расход электроэнергии: 1,4 кВт/ч
· Толщина дна чаши: 10 мм
· Ножки регулируемые по высоте
· Защита от перегрева
Технические характеристики
Номинальный объём чаши, л: 40
Номинальное напряжение, В: ~380/220
Температура, °С: от 20 до 275
Мощность, кВт: 9
Площадь пода чаши, м2: 0,27
Внутренние размеры чаши, мм: 577х470х197
Габаритные размеры, мм: 800х860х940
Масса, кг: 108
Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия)
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0 47-70 используется для жарения, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и пр.
Особенности
· Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях
· Время разогрева пода чаши до 230 °С: 15 мин
· Расход электроэнергии: 1,7 кВт/ч
· Толщина дна чаши: 10 мм
· Ножки регулируемые по высоте
· Защита от перегрева
Технические характеристики
Номинальный объём чаши, л: 70
Номинальное напряжение, В: ~380/220
Температура, °С: от 20 до 275
Мощность, кВт: 12
Площадь пода чаши, м2: 0,47
Внутренние размеры чаши, мм: 754х622х197
Габаритные размеры, мм: 840х905х925
Масса, кг: 140