Заморозим всё!
+7 (4932) 23-08-69
| Производитель: Тулаторгтехника Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Особенности · Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды · Крышка выполнена из нержавеющей стали · Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении · Чаша сковороды выполнена из нержавеющей стали · При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются · С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта · Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин Технические характеристики Номинальный объём чаши, л: 75 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Температура, °С: от 50 до 300 Тип подключения: электричество Площадь пода чаши, м2: 0,53 Внутренние размеры чаши, мм: 1230х495х125 Габаритные размеры, мм: 1370х800х850 Масса, кг: 225 |
| Производитель: Россия Сковорода электрическая СЭЧ-0,25 (чугунная чаша 38 литров). Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами. Изготовленна из черного металла покрытого молотковой эмалью, крышка и рабочие поверхности боковин из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 6,0 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Частота тока, Гц: 50 Максимальная вместимость, л: 38 Площадь пода чаши, м2: 0,25 Внутренние размеры чугунной чаши, мм: дно чаши: 550х460 вверх чаши: 580х510 (высота 140) Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин: 20 Габаритные размеры, мм: 1000х800х850 Масса, кг: 190 |
| Производитель: Россия Сковорода электрическая СЭЧ-0,45 (чугунная чаша 90 литров). Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами. Изготовленна из черного металла покрытого молотковой эмалью, крышка и рабочие поверхности боковин из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей. Технические характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,0 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Частота тока, Гц: 50 Максимальная вместимость, л: 90 Площадь пода чаши, м2: 0,45 Внутренние размеры чугунной чаши, мм: дно чаши: 900х550 вверх чаши: 930х580 (высота 180) Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин: 20 Габаритные размеры, мм: 1440х800х850 Масса, кг: 230 |
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0 27-40 используется для жарения, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и пр. Особенности · Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях · Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин · Расход электроэнергии: 1,4 кВт/ч · Толщина дна чаши: 10 мм · Ножки регулируемые по высоте · Защита от перегрева Технические характеристики Номинальный объём чаши, л: 40 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Температура, °С: от 20 до 275 Мощность, кВт: 9 Площадь пода чаши, м2: 0,27 Внутренние размеры чаши, мм: 577х470х197 Габаритные размеры, мм: 800х860х940 Масса, кг: 108 |
| Производитель: Abat (Чувашторгтехника) (Россия) Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0 47-70 используется для жарения, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и пр. Особенности · Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях · Время разогрева пода чаши до 230 °С: 15 мин · Расход электроэнергии: 1,7 кВт/ч · Толщина дна чаши: 10 мм · Ножки регулируемые по высоте · Защита от перегрева Технические характеристики Номинальный объём чаши, л: 70 Номинальное напряжение, В: ~380/220 Температура, °С: от 20 до 275 Мощность, кВт: 12 Площадь пода чаши, м2: 0,47 Внутренние размеры чаши, мм: 754х622х197 Габаритные размеры, мм: 840х905х925 Масса, кг: 140 |