Заморозим всё!

Профессиональная электрическая печь Fimar FME 4+4 (Италия) для выпечки пиццы, лепешек и т.п.
Особенности печи
· облицовка из нержавеющей стали или "под старину"
· огнеупорная жарочная поверхность
· теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты
· дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс
· пирометры
· внутренняя подсветка
· 2 термостата для каждой камеры.
Технические характеристики
Напряжение питания, В: 380
Мощность, кВт: 8,4
Потребляемый ток, А: 15
Рабочая температура, °C: 50 - 500
Размеры печной камеры, мм:
ширина: 610
глубина: 610
высота; 140
Количество камер: 2
Габаритные размеры, мм:
ширина: 900
глубина: 735
высота: 750
Масса, кг: 114

Профессиональная электрическая печь PEO-40х1 для выпечки пиццы при температуре 300°С~400°С. Передняя панель выполнена из нержавеющей стали, корпус — окрашенный, огнеупорная жарочная поверхность, теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверка со смотровым окошком из стекла пирекс, внутренная подсветка, рабочий термостат, дно выложено шамотным кирпичом.
Технические характеристики
Время выпечки одной пиццы диаметром 40 см, мин: 2-3
Размеры духового шкафа, мм: 410x420x130
Пределы регулирования температуры в камере, °С: +60...+450
Потребляемая мощность, кВт: 4,3
Напряжение питания, В: ~380
Габаритные размеры, мм: 710x620x360
Масса, кг: 34

Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электрическая используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, которым необходима высокая температура приготовления. Вместительность одной камеры – четыре заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Печь для пиццы Abat ПЭП-4 оснащена аварийным терморегулятором, который предохраняет ее от перегрева свыше 500оС и стрелочным индикатором, отображающим рабочую температуру в камере. Для очистки камеры используется метод «пиролиза», при котором духовка разогревается до 450оС. Индикаторы на панели управления печи для пиццы Abat ПЭП-4 предупреждают о наличии напряжения в ТЭНах, о готовности к работе. Для точной регулировки оттока паров, нагретого воздуха, дыма в конструкции камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 имеется шибер. Конструкция предусматривает возможность устанавливать печи для пиццы Abat ПЭП-4 друг на друга как в два, так и в три яруса. Это позволяет оптимизировать рабочее пространство и сократить площадь, которую занимает оборудование на кухне. Дополнительно, печь для пиццы Abat ПЭП-4 можно установить на специально изготовленную для нее подставку ПП-4.
Основные возможности:
· изготовлена из крашенного полимерной краской металла, а ее рабочая камера – из оцинкованной стали;
· духовка оборудована лампой подсветки;
· дно рабочей камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 изготавливается из «шамотного» камня и состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит, толщина которых составляет 15 мм;
· дверь выполнена из эмалированной стали, оснащена смотровым окном из термостойкого стекла и безопасной, удобной в эксплуатации ручкой;
· мощность верхних и нижних ТЭНов регулируется отдельно;
· температура регулируется в диапазоне от 20 до 450^оС;
· вместимость-4 пиццы диаметром не менее 350 мм.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность: 5,2 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Частота / род тока: 50 Гц / трехфазный
Диапазон регулирования температуры шкафа: 20 - 450^оС
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 300^оС: 35 мин.
Внутренние размеры шкафа: 700x700x150 мм
Масса: 130 кг

Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
Особенности печи
· Камера вмещает 6 заготовки для пиццы диаметром 350 мм;
· Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов;
· Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 °С;
· Печь может быть установлена на подставку ПП-6. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
· В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
Технические характеристики
Напряжение питания, В: 400/230
Мощность, кВт: 9,6
Площадь пода, м^2: 0,73
Рабочая температура, °C: 20-450
Размеры печной камеры, мм: 1050x780x180
Габаритные размеры, мм: 1365х1100х365
Масса, кг: 116