Заморозим всё!

Конвекционные печи предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. На сегодняшний день конвекционные печи являются одним из самых популярных видов теплового оборудования для заведений общественного питания. Работа конвекционных печей построена на принципе принудительного воздухообмена (конвекции). Нагрев осуществляется специальными ТЭНами, вмонтированный в камеру вентилятор создает принудительное движение нагретого до заданной температуры воздуха. Тем самым достигается равномерное прогревание всего пространства рабочей камеры и создаются одинаковые условия нагрева в любой ее зоне, что значительно ускоряет процесс приготовления. Для оптимального использования равномерно прогреваемого пространства в конвекционных печах на строго заданных расстояниях располагаются противни для выпечки.
· Один реверсивный двигатель,
· Ручное увлажнение,
· Механическая панель управления,
· Комплектация: 4 противня 330х460 мм.
Технические характеристики
Максимальная температура, °C: 270
Расстояние между уровнями, мм: 80
Вместимость: 4 противня 330х460 мм
Напряжение питания, В: 220
Мощность, кВт: 3,3
Габаритные размеры, мм: 650х770х500
Масса, кг: 30

Конвекционные печи предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. На сегодняшний день конвекционные печи являются одним из самых популярных видов теплового оборудования для заведений общественного питания. Работа конвекционных печей построена на принципе принудительного воздухообмена (конвекции). Нагрев осуществляется специальными ТЭНами, вмонтированный в камеру вентилятор создает принудительное движение нагретого до заданной температуры воздуха. Тем самым достигается равномерное прогревание всего пространства рабочей камеры и создаются одинаковые условия нагрева в любой ее зоне, что значительно ускоряет процесс приготовления. Для оптимального использования равномерно прогреваемого пространства в конвекционных печах на строго заданных расстояниях располагаются противни для выпечки.
· Конвекционная печь с пароувлажнением,
· Механическая панель управления,
· Выполнена из нержавеющей стали,
· Снабжена дверью из жаростойкого стекла,
· Оснащена пароувлажнением,
· Оснащена двумя вентиляторами с реверсом,
· Комплектация: 4 противня 600х400 мм.
Технические характеристики
Температурный режим, °C: 50-300
Расстояние между уровнями, мм: 80
Вместимость: 4 противня GN 1/1 (600х400 мм)
Напряжение питания, В: ~380
Мощность, кВт: 6,4
Габаритные размеры, мм: 920х760х780
Масса, кг: 68

Конвекционные печи предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. На сегодняшний день конвекционные печи являются одним из самых популярных видов теплового оборудования для заведений общественного питания. Работа конвекционных печей построена на принципе принудительного воздухообмена (конвекции). Нагрев осуществляется специальными ТЭНами, вмонтированный в камеру вентилятор создает принудительное движение нагретого до заданной температуры воздуха. Тем самым достигается равномерное прогревание всего пространства рабочей камеры и создаются одинаковые условия нагрева в любой ее зоне, что значительно ускоряет процесс приготовления. Для оптимального использования равномерно прогреваемого пространства в конвекционных печах на строго заданных расстояниях располагаются противни для выпечки.
· Выполнена из нержавеющей стали,
· Один реверсивный двигатель,
· Ручное увлажнение,
· Механическая панель управления,
· Имеется внутренняя подсветка,
· Комплектация: 2 противня 600х400 мм.
Технические характеристики
Максимальная температура, °C: 270
Расстояние между уровнями, мм: 80
Вместимость: 4 противня 600х400 мм
Напряжение питания, В: 380/220
Мощность, кВт: 6,6
Габаритные размеры, мм: 760х955х540
Масса, кг: 50

Конвекционные печи предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. На сегодняшний день конвекционные печи являются одним из самых популярных видов теплового оборудования для заведений общественного питания. Работа конвекционных печей построена на принципе принудительного воздухообмена (конвекции). Нагрев осуществляется специальными ТЭНами, вмонтированный в камеру вентилятор создает принудительное движение нагретого до заданной температуры воздуха. Тем самым достигается равномерное прогревание всего пространства рабочей камеры и создаются одинаковые условия нагрева в любой ее зоне, что значительно ускоряет процесс приготовления. Для оптимального использования равномерно прогреваемого пространства в конвекционных печах на строго заданных расстояниях располагаются противни для выпечки. Пароконвекционные печи позволяют работать в следующих режимах приготовления пищи: конвекция, конвекция с добавлением пара. Печь оборудована направляющими для протвиней; Печь подключается к водопроводу. Использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери предотвращает перегрев печи. Стеклянная дверь с внутренней подсветкой камеры способствует наименьшим потерям теплоты, т.к. визуальный контроль можно осуществлять без открывания камеры. Внешние панели печи выполнены из нержавеющей стали.
· Два реверсивных двигателя,
· Двойное ручное увлажнение,
· Механическая панель управления,
· Комплектация: 2 противня 600х400 мм.
Технические характеристики
Максимальная температура, °C: 270
Расстояние между уровнями, мм: 80
Вместимость: 6 противней 600х400 мм
Напряжение питания, В: 380/220
Мощность, кВт: 9,2
Габаритные размеры, мм: 965x830x770
Масса, кг: 70