^Back To Top
Спиральный тестомес FIMAR 38/SN (Италия) с корпусом, покрытым стойкой к механическим воздействиям краской. Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель. Машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. |
Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий. На предприятиях кондитерской промышленности. На предприятиях общественного питания. Если вы производитель таких продуктов питания, то в большинстве случаев эта модель вам подходит. В конструкцию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи. Производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи, в непосредственной близости от стенок и донной части. |